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廣州市伯銳貿易有限公司(銳舞預調酒-雞尾酒)

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“銳舞”的前世今生——樣的預調酒,不一樣的信念
查看:706 發布時間:2014/10/6 17:40:06

          時光荏苒,隨著預調酒的跌宕起伏,市面上已不乏大大小小的預調酒品牌。盡管市面上有許多關于預調酒的說法,但仍然有許多人處于半知半解的邊緣。

今天,帶著眾人對預調酒的疑問以及求知好奇心理,我們走訪了廣州伯銳貿易有限公司的總經理,銳舞(www.rodance.com.cn)品牌的創始人黃曉軍先生。

記者:您好,黃總,很高興您能在百忙之中抽出時間來接受我們的訪問。據我所知,您在2001年便開始了預調配制酒的創辦之路,您當時是因為什么而決定投身于預調酒這個行業呢,而且一走便是12載。

黃總:嗯,不客氣,其實當時我選擇進入這個行業的原因很簡單,就純粹覺得,這種預調酒將會是一個趨勢,由于它的酒度低、果味濃,愈來愈多的年輕人將會對其鐘愛有加。而當時在國內的這個產業基本上是處于空白的階段,大部分都是被國外的品牌壟斷,于是秉著創立具有本國特色、具有本土風情的預調酒的這樣一種想法開始了探索之程。至于為何一走便是12載,答案其實很簡單,兩個字堅持,持著這份堅持和初衷我們會繼續有責任有態度地走下去,沒有止境。

記者:那黃總您可謂是國內做預調酒的先驅了,相信做企業不會是一帆風順的,那么在堅持的途中有沒有什么是令您比較難忘的呢?

黃總:先驅不敢當,據我所知當時也已經有一兩家有這個想法的企業,先機吧,我們只是抓住了先機而已。當然,特別是作為國內首屈一指批做預調酒的企業而言,從創辦的那一刻起就得面臨很多困難,例如消費者不接受國內品牌的習慣心理,教育市場及引導消費帶來的大量投入等等。當然我們不會選擇逃避,即使是做國產品牌也要做到產品的國際化水平。于是我們專門成立產品研發部,并開展*采購計劃,引進優質原料,聘請澳洲專家進行產品口味的調配等,這一切只為尋找消費者喜愛的口味,滿足其對產品高品質的追求。當然在此過程中不排除我們會面臨著大投入而零收入甚至還處于虧損狀態的情況,但還是那兩個字,堅持。

其實,從“銳舞”品牌的誕生到2013年的12個年頭里,我們也有過低迷,也有見過許許多多的同類型預調酒企業的起起伏伏,包括誕生到沒落。說實話,他們的來來往往也一度有影響到我們,但持著最初的那份夢想、對消費者負責任的態度以及“只要快樂”的理念,我們踏踏實實地埋頭苦干,周而復始,樂此不疲,因為我們堅信理想與現實的距離在奮力前行的途中不會遠。

記者:對于您剛說到的許許多多的同類型企業的起起伏伏,以及途中所產生的預調酒品牌的誕生到銷聲匿跡,這個問題您怎么看。

黃總:其實這個問題可以很客觀,并沒有誰對誰錯之分。

記者:為什么呢?

黃先生:看到好的市場,門檻又低的同時,是人都會考慮是否要進入這個領域。但開展這個領域的想法和行動就各式各樣了,例如有的人就只是看好這個潮流想進來撈一筆然后就走人,當然也不排除鉆研了好久,一心只想進入這個領域來實現自己抱負的人,譬如我(爽朗的笑了幾聲),可是,任何事不是你想你就可以堅持的,不排除遇到困難或誘惑的你不會扭曲最初的那份堅持,或是你堅持了也朝之做了,但預期的結果與努力并不是成正比的。特別是僅靠“OEM”起家的預調酒企業,只要有設備、人、良好的配方,當然所謂良好的配方也是因人而異的,于是企業便風風火火的開張了,那么在此過程中產生所謂的起起伏伏以及品牌的誕生到沒落就見怪不怪了。與其說他們那些叫品牌,在我看來,那些充其量也只能叫注冊商標而已。

記者:聽君一席話,勝讀十年書啊,今天這句話可算是派上用場了。

一陣爽朗的笑聲傳來。

記者:對于銳舞的銷售渠道從夜場慢慢擴散到商超,如家樂福、大潤發、卜蜂蓮花等,這個發展您怎么看。

黃總:這是預調酒發展至今的必然趨勢也是一可喜現象,不管是對生產預調酒的企業、經銷代理預調酒的客商還是喜愛預調酒的消費者來說,都是如此。

    眾所周知,商超,數量多,分布廣,客流量大,客戶光顧頻率高,產品的陳列空間多,購買環境好,是目前采購日常用品的最主要場所,比夜場面向的群體還有范圍更廣,更能更好的滿足消費者日常之所需。這一切都表明任何產品從生疏到成熟都必然會經過這個歷程,產品只有被眾人所熟知到認可到所需才會走進商超,預調酒從夜場的瀟灑到商超的正規,也才證明預調酒的日益成熟與完善。當然,也不排除某些注冊商標進入商超僅為增加點曝光度,做做陳列、廣告的目的,但消費者不傻啊,你這個商標行不行一看便知,要不就試一次,結果沒了重復購買;經銷商也不傻,沒有復購率的產品怎么可能返單,所以我認為,在商場上能站得住腳的產品,一般都有它存在的價值。

記者:還有一句不知當問不當問,也是有很多人提出了質疑。

黃總:有什么話直說吧,沒事兒,再說,你們不是記者嗎,還有什么不敢說的(又是爽朗的笑聲)。

記者:就是你們將銳舞預調酒定義為可能是目前國內性價比最高的預調酒,這句話,不知您作何感想。

黃總:這既是我們的愿景也是我們發自肺腑的心聲。雖然與其他的跨國公司相比,伯銳的規模還是很小,但比產品的品質、口感、價格我們還是有把握的。

對于前面我們稱之為注冊商標的預調酒而言,他們喜歡打價格戰,以價取勝,那其他的比如產品的品質,你對它就不要太過苛求了,諸如此類的,銳舞無法與之相比,也比不起。另外,我們到目前為止并沒有天價的廣告宣傳,所以我們沒有額外的成本,這也說明我們只會把費用都用在產品的研發、改進以及盡可能的讓利給經銷商,讓他們能更好的把控當地市場,實現利潤最大化。

因此,我們說銳舞預調酒可能是目前國內性價比最高的預調酒并不為過。

記者:回顧過去,把握現在,展望未來。請問黃總您對銳舞的未來有何展望?

黃總:再好的成績也只能說明過去,今天的成就與未來比還只是剛剛起步。作為我本人,我還是堅守著最初的夢想,在打造成國內人人熟知的品牌的同時也邁向國際市場。憑什么就一定是我們引進國外的預調酒而不是他們引進我們的呢,可能這句話聽起來會比較幼稚,但真真切切是我最心底的聲音。

記者:時間過得真快,不知不覺中采訪也接近了尾聲。說實話在此次采訪中,我真真切切跟您學到好多,再次感謝您在百忙中抽出時間接受我的采訪,謝謝黃總!

匆匆數十分鐘,沒有困惑,沒有迷茫,有的只是對黃總執著信念的敬佩,對銳舞人的好奇與感動,對銳舞預調酒的向往,對人生的重新解讀與定位。相信在如此清澈的空氣分子的組合下,銳舞會擁有屬于自己的一片藍天。

 

文章來源于銳舞預調酒官網,詳情請瀏覽www.rodance.com.cn

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