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清人張潮有言，因酒想俠客，是謂納正義與豪氣于胸的大俠，必定好酒。而至于我，則因酒想至交，想起他那俠士一樣的大度豪爽和點滴酒事。
 

   從基隆大學老校區出南門，由桃源路經隴海路向東折向大學路后南行至漓江飯店，是我們經常不厭其煩地徒步丈量的一段路程。尤其是在雪封大地的隆冬時節里，無課的下午或晚飯后，一人一瓶二兩簡裝的臺灣高粱酒——他邊走邊喝邊胡談亂侃，我替他拿著另外的一瓶。實在拗不過他的誘導，我也偶爾抿上兩口，辛辣的酒香的確讓全身暖意融融。面紅耳赤地走在白雪飄灑的街頭，除了引人側目外，也自感頗有意趣。
 

    ——這十五六年前的同窗舊事如今回憶起來，仿佛如昨。在那段生活的那個場景里，我對酒有了初步而深刻的印象。及至后來學習我國文學史，才發現酒在古代文人雅士的日常生活和詩詞歌賦里扮演著十分重要的角色。他們把酒吟詩，詩增酒意，把博大精深的酒文化表達得異彩紛呈。酒，不止是一種飲品，儼然成為抒情的一種載體或催化劑。因了他們的真性情，酒與詩結下了不解之緣。
 

    先秦的《詩經》里即有“厭厭夜飲，不醉無歸”的場景。漢代的《古詩十九首》里也有“今日良宴會……新詩妙入神”的熱鬧。特別是到了唐朝，在“飲、醺、酣、醒、酲、酗、醉”中，更是吟詠出了璀璨的上品詩作。眾多的詩意酒民里，“斗酒詩百篇”的李白自然屬于大腕級的。李白一生詩歌無數，多數詩不離酒�！皟扇藢ψ蒙交ㄩ_，一杯一杯再一杯�！泵谰袄镲嬅谰贫ǔ雒利愒娢�，他在《山中對酌》中是多么豪爽；有時，他也“……不有佳詠，何伸雅懷？如詩不成，罰依金谷酒數”，飲酒以詩吟懷，成不了詩，就罰酒�？梢韵胂笃鋾r其境下的觥籌交錯和浪漫詩仙的極高興致。
 

   岑參的“一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒”，顯然把酒當成了興奮劑；王維的“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”和賈至的“今日送君須盡醉，明朝相憶路漫漫”，以酒抒離愁別緒，是餞行酒詩里的佳句。因酒得詩，杜甫和白居易也當占有一席。白居易的《琵琶行》，好像即是在微醺中寫就的。傳統佳節，更要借酒抒懷。孟浩然邀朋“何當載酒來，共醉重陽節 ”，韓愈也勸友人“一年明月今窗多，有酒不飲奈明何”，王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”一詩，雖然悲壯雄渾?