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沈陽老北味酒業有限公司

    沈陽老北味酒業有限公司，是中國滿族傳統釀酒工藝研發基地，東北洞藏酒，是目前沈陽乃至遼北地區生產規模較大的白酒企業。生產基地位于法庫縣大孤家子鎮半拉山子村，廠區占地面積近4萬平方米，擁有職工百余人。此地在500多年前也曾是老北味祖輩女真族（即現在滿族）的居住地，東北女真族（滿族人）豐富發展了中原的白酒文化，創造了獨到的釀酒工藝。清朝末年，酒坊盛極一時，關家祖輩即在此五龍山腳下開設白酒作坊，繼承并發掘滿族人本民族獨特的釀造、貯存白酒工藝，琢山石為池置以谷物，引山泉水于其中（即老北味古泉井），古法燒制，久釀成香，酒幌高飄，酒香十里，所釀之酒在當地紅極一時，深受百姓歡迎。關家燒坊在此地開設了幾代人，后更名為“老北味”，意為滿族傳統工藝關東老味道，并沿襲了祖輩人的釀酒技藝，依舊延續其古法純釀的釀造方法，保持原汁原味的釀造風格。所用之水乃是延續了五龍山古...[查看詳情]

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