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        “涼山魂”產于南方絲綢之路的古驛站海棠古鎮， 由于其優越的氣候條件和水質，以優質“黑苦蕎”為原料生產出的黑苦蕎白酒具有清香爽口、回味悠長的特點，飲用過后不上頭。
         黑苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物,俗稱黑苦蕎,學名韃靼蕎麥(F.tataricum).黑苦蕎麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長在海拔1700米以上高寒山區,無化肥、農藥及工業“三廢”污染,籽粒供食用。主要分布在我國西南山區，我國四川省涼山彝族自治州是黑苦蕎麥的主要產區和起源地之一。主居大山的彝族同胞長期以黑苦蕎麥為主食。身體健壯，肌膚紅潤，視力好，抵抗力強。中國<<本草綱目>>記載：黑苦蕎麥性味苦、平、寒、益...