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大連大元酒業有限公司

    1279年元滅南宋后，為滿足戰爭需要，保證軍糧供應，元統治者在金、復州安置大批南宋投降的新附軍屯田墾地。1284年，置金復州萬戶府、又稱金復屯田萬戶府�！对�史?兵志》卷一百載：“金復州萬戶屯田：世祖至元廿一年(1284年)五月，發新附軍一千二百八十一戶，于忻都察(今普蘭店市)置立屯田。1289年又分京師應役新附軍1000戶屯田哈斯罕關東荒地(今大連灣鎮)，萬戶府下設哈斯罕千戶所領之。1293年，又將1360戶新附軍并入金復州屯田耕作”。至此，屯田戶達到3641戶，屯墾達到2523頃。
　　金復州萬戶府為表忠心，以高粱、小麥、糯米、大米、玉米為原料釀酒進獻朝廷，民稱“大元酒”。 “大元酒”至今已有700余年歷史。
　　“大元酒”人在“燒酒”過程中發現單一品種糧食釀酒口感各有不足，最終選取“五糧”配比，釀出口感獨特、流傳至今...[查看詳情]

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